La Banane Fait-elle Grossir le Ventre ?
Les personnes qui souhaitent améliorer leur santé sont souvent invitées à manger plus de fruits et de légumes.
Cependant, certaines personnes s’inquiètent du fait que les fruits à haute teneur en sucre comme les bananes peuvent faire grossir.
Dans cet article vous allez découvrir si la banane fait elle grossir ou bien elle est parmi les aliments sains qui font maigrir.
Valeur nutritive
La banane est une source saine de fibres, de potassium, de vitamine B6, de vitamine C et de divers antioxydants et phytonutriments.
Il existe de nombreux types différents et elles sont de différentes tailles. La couleur varie généralement du vert au jaune.
Apports nutritionnels
Une banane de taille moyenne contient environ 105 calories, dont la plupart proviennent de glucides.
Le tableau ci-dessous contient des informations détaillées sur tous les nutriments contenus dans les bananes.
|
Banane crue – 100 grammes |
Valeur nutritive |
| Calories
Eau Protéine Glucides Sucre Fibre Graisse Saturé Monoinsaturé Polyinsaturé Oméga-3 Oméga-6 Gras trans |
89 75% 1,1 g 22,8 g 12,2 g 2,6 g 0,3 g 0,11 g 0,03 g 0,07 g 0,03 g 0,05 g 0 g |
Teneur en sucre
Les bananes sont une riche source de glucides, principalement de l’amidon dans les bananes immatures et des sucres dans les bananes mûres.
La composition en glucides des bananes change considérablement pendant la maturation.
La principale composante des bananes non mûres est l’amidon. Les bananes vertes contiennent jusqu’à 70-80% d’amidon, en poids sec.
Au cours de la maturation, l’amidon est transformé en sucres et finit par être inférieur à 1% lorsque la banane est complètement mûre (1).
Les sucres les plus courants dans les bananes mûres sont le saccharose, le fructose et le glucose.
Dans les bananes mûres, la teneur totale en sucres peut atteindre plus de 16% du poids frais (2).
Les bananes ont un indice glycémique de 42-58, en fonction de leur maturité, ce qui est relativement faible (3).
Ceci est une mesure de la rapidité avec laquelle les glucides dans un aliment entrent dans la circulation sanguine.
Le faible indice glycémique des bananes s’explique par leur teneur élevée en amidon résistant et en fibres, ce qui atténue l’augmentation de la glycémie après un repas.
Vitamines et mineraux
La banane est une source importante de plusieurs vitamines et minéraux, en particulier le potassium, la vitamine B6 et la vitamine C (4).
Potassium: Les bananes sont une bonne source de potassium. Une alimentation riche en potassium peut abaisser la pression artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension et avoir des effets positifs sur la santé cardiovasculaire (5).
Vitamine B6: Les bananes sont riches en vitamine B6. Une banane de taille moyenne
peut fournir jusqu’à 33% de l’apport quotidien recommandé en vitamine B6.
Vitamine C: Comme la plupart des fruits, les bananes sont une bonne source de vitamine C.
Les bananes sont riches en fibres, mais faibles en calories
Les bananes contiennent beaucoup de fibres.
Une banane moyenne fournit environ 12% de votre apport quotidien recommandé, avec seulement 105 calories.
La fibre est importante pour maintenir des habitudes intestinales régulières et joue un rôle essentiel dans la santé digestive (6).
La consommation de grandes quantités de fibres a même été associée à une réduction du risque de maladie cardiaque, de maladie diverticulaire et de certains cancers (7, 8, 9, 10, 11, 12, 13).
Un apport adéquat en fibres est également associé à une réduction du poids corporel (13, 14).
Une étude a mesuré l’apport alimentaire de 252 femmes pendant 20 mois. Ils ont constaté que pour chaque gramme supplémentaire de fibres que les femmes mangeaient par jour, leur poids corporel était inférieur d’environ 0,25 kg (15).
On pense que cet effet se produit parce que les fibres vous font sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut vous aider à consommer moins de calories à long terme.
Cependant, d’autres études ont montré que des fibres supplémentaires dans l’alimentation n’affectent pas la plénitude ou l’apport en calories (16).
Les bienfaits de la banane
- Une source de fibre.
- Elle contient du potassium qui est bon pour le coeur, le système nerveux, les reins et les os.
- La banane est bonne pour le système sanguin et immunitaire, grâce aux vitamines.
- Elle est souvent désignée comme l’aliment parfait pour les athlètes, en raison de sa teneur
en minéraux et de son apport en glucides faciles à digérer. - Les bananes sont un excellent ajout à votre yaourt, céréales ou smoothie pour le petit-déjeuner. Vous pouvez même les utiliser à la place du sucre dans votre cuisine.
La banane fait elle grossir ?
Si vous cherchez une réponse courte à votre question alors c’est:
Non, les bananes ne vous feront pas grossir.
La plupart des entraîneurs, nutritionnistes, sportifs, cyclistes et coureurs ne jurent que par les bananes et leurs propriétés énergétiques.
Mais pourquoi les bananes ont-elles acquis une si mauvaise réputation en ce qui concerne la perte de poids? Regardons de plus près…
Bananes et calories: Il y a environ 108 calories et 17,5 grammes de glucides dans une banane moyenne.
Une grande partie des calories provenant des bananes provient des glucides, à la fois des sucres simples et de l’amidon.
Les bananes ne contiennent aucune graisse, cholestérol ou sodium.
C’est aussi un aliment nutritionnellement dense. Elle est riche en glucides, fibres, vitamines, minéraux et en énergie.
Et tout comme n’importe qui suit un programme de perte de poids, vous devez la consommer dans l’apport calorique requis.
Par conséquent, si vous avez un apport en calories de 200 pour une collation en soirée et que vous mangez 6 bananes, alors vous consommez plus de calories que vous ne devriez.
Dans une telle situation, vous prendrez du poids. Mais si vous respectez le quota recommandé, vous ne le ferez pas.
Les bananes peuvent être titrées en toute sécurité comme des superaliments.
Pour commencer, les bananes offrent des glucides sains qui vous donnent de l’énergie pour être plus actif.
Elles sont également riches en potassium, ce qui contribue à abaisser la tension artérielle.
La teneur en fibres des bananes aide à contrôler la faim beaucoup mieux pour ceux qui essaient de perdre de la graisse.
Les bananes peuvent être une collation idéale avant le sport.
Pour s’alimenter en énergie, notre corps utilise des glucides et des graisses. Ainsi, cela rend les bananes un aliment essentiel en glucides, si elles sont prises avant une séance d’entraînement.
Et comme elle contient beaucoup d’éléments nutritifs et d’énergie, elle est idéal pour les amateurs de fitness.
Les sucres naturels contenus dans la banane aident à fournir beaucoup d’énergie avant une séance d’entraînement.
C’est la raison pour laquelle c’est un grand favori pour les athlètes sérieux.
Qu’en conclure ?
Les bananes sont saines et nutritives, cela ne fait aucun doute. Elles sont également riches en fibres, mais faibles en calories.
Elles ont plusieurs propriétés qui devraient en faire un aliment amical pour la perte de poids.
Si vous essayez de mincir vite et efficacement, il n’y a absolument rien de mal à manger des bananes dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré et réel.
Maintenant, c’est à vous de jouer !
Qu’avez-vous pensé de cet article ?
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à me laisser un commentaire dans la case ci-dessous.
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